2021-12-27
JA熊本経済連 様より
「熊本県産トマト」をいただきました♫
熊本のトマトは本当に美味しい♡
いつもトマトは熊本県産を購入しています。
なので届いた時は、家族で大喜び!
食べごろのトマトが6個も入っていました。
1個は洗ってそのままかぶりついたっ!!
「くまもんシール」
こんな嬉しいオマケがついていることで
子供の食べる意識が変わって嬉しい限りです。
熊本県産トマトを使って簡単料理を作ってみました。
1,洗ったトマトの中身をくり抜いて、その中身も利用。
2,くり抜いたトマトとひき肉と玉ねぎで
簡単にミートソースを作ります。
3,くり抜いたトマトの底にチーズを入れて(チーズ好きなので)
4,その上にミートスパを入れる
(今回はペンネやマカロニがなかったのでスパゲティで)
5,上からまたチーズをかけて
180度のオーブンで15~20分焼きます。
焼き加減は好みで、オーブントースターでも可能。
ミートスパには熱が通ってるし、トマトは生でも大丈夫なので
本当にお好みで。
因みに我が家は、「ヘルシオ」の水蒸気オーブンです。
仕上げにパセリとオリーブオイルをかけて召し上がれ♡
トマトの美味しい風味と
熱々のミートスパとチーズが美味しい一品です♡
熊本県産トマトがあると
レパートリーも広がるし
何より、トマトを沢山食べられて健康的にも
とっても嬉しいです♫
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