秋田産の美味しい「しいたけ」

JA全農あきた 様 よりいただいた
肉厚で美味しい「秋田県産生しいたけ」を使った料理を作ってみました♡

「ヤムニョムしいたけ♡」


和風に仕上げる事が多い「しいたけ」を手軽に作れて
ピリ辛でおつまみにも美味しくおかずにもなるアレンジにしてみました。

作り方は、本当に簡単♫

1、「秋田県産生しいたけ」を好きな形に切りフライパンで焼きます。

2、コチジャンなど混ぜ合わせたソースをサッと絡めます。

3、韓国海苔とネギをかけて召し上がれ♡

【ヤムニョムしいたけ】

「秋田県産生しいたけ」1パック
コチジャン       大さじ2程度
ケチャップ       大さじ2程度
しょうゆ       大さじ1程度
すりおろしにんいく   大さじ1程度
みりん         大さじ1程度
砂糖          小さじ2程度

韓国海苔  少々
小口切りネギ 少々

「秋田県産生しいたけ」をあまり焼きすぎず
ふんにゃりなる手前の食感にしたほうが食べごたえがあります♫

「秋田県産生しいたけ」は
首都圏など3市場で販売量・販売額・単価の「販売三冠王」2年連続日本一!!

そんな人気の「秋田県産生しいたけ」は、
肉厚でジューシー!!「しいたけ」本来の味を味わえます♫

素焼きしてポン酢やレモン・すだちを絞って食べるも大好きで
食卓によく並ぶ「しいたけ」ですが
「秋田県産生しいたけ」を食べたら、その美味しさに大ファンに♡
噛みごたえ・食べごたえ・味に大満足です♫

Cookpad様にも掲載しています。

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kana
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